Browsing Agricultural Sciences by Subject "Carcaça : Rendimento"
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Características biométricas e instrumentais da carcaça de cordeiros merino australiano
(2012) [Work completion of specialization]No sistema de produção de carne ovina, devem-se destacar os aspectos quantitativos relacionados à carcaça e instrumentais indicadores de qualidade. Em estudos de avaliação de ovinos, a biometria corporal além do peso de ...