Browsing Agricultural Sciences by Subject "Bacteriologia : Saude publica"
Now showing items 1-1 of 1
-
Características bacteriológicas da carne moída de bovino comercializada no município de Santo Antônio da Patrulha, RS
(2015) [Work completion of specialization]A carne moída de bovino é um substrato propício para a multiplicação de microrganismos e pode ser responsável pela transmissão de bactérias patogênicas ao homem. É um produto facilmente contaminável, e com certa frequência ...