Browsing Agribusiness by Author "Fracasso, Edi Madalena"
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O impacto da legislação vigente sobre a indústria da erva-mate chimarrão na região do Alto Uruguai
Santos, Margareth Maroso (2002) [Dissertation]Este estudo visa analisar se a legislação vigente se constitui num fator facilitador ou dificultador da produção, industrialização e comercialização da erva-mate chimarrão, em 10 empresas ervateiras, situadas na região do ... -
Similaridades e diferenças dos atributos do peixe cultivado segundo os produtores, os varejistas e os consumidores
Tiecker, Marlize Cargnelutti (2003) [Dissertation]O presente trabalho visa estudar as similaridades e diferenças dos atributos do peixe cultivado na percepção de produtores, varejistas e consumidores do município de Santo Ângelo - RS. Este município foi escolhido devido ...