Navegação Agronegócios por Título
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Em direção à construção de uma metodologia de Estudos do Futuro : análises prospectivas aplicadas à vitivinicultura riograndense
(2005) [Dissertação]O campo de investigação dos Estudos do Futuro é uma área de estudos ativa, promovida por organismos internacionais e universidades de vanguarda mundial. Dentre os diversos métodos e técnicas, até então desenvolvidos para ... -
O empreendedorismo agrícola no Brasil e a floricultura local no contexto da correção do solo como indicador de atitude empreendedora
(2021) [Tese]O empreendedorismo tem sido um conjunto de atividades cada vez mais relacionado também à agricultura, portanto, essencial para o desenvolvimento econômico. Utilizando-se do Censo Agropecuário 2017, bem como de estudos ... -
Em um relacionamento sério com café : desenvolvimento e validação de um modelo para avaliar o amor à marca de café
(2023) [Tese]Com as transformações ocorridas no cenário de mercado, surge um tipo de consumidor que busca vivências capazes de despertar respostas cognitivas e emoções até então não percebidas pelas empresas. À medida que se compreende ... -
Enoturismo e o vale dos vinhedos : uma análise sobre a oferta e o território
(2020) [Tese]A globalização da produção e do consumo agroindustrial, assim como as mudanças socioeconômicas nos territórios rurais, têm fomentado a criação e consolidação de estratégias de competitividade e de promoção do desenvolvimento ... -
Enoturismo, turismo enogastronômico e slow food : experiências na serra gaúcha – RS / Brasil
(2016) [Tese]Analisar as dinâmicas que envolvem a combinação de atividades realizadas no contexto rural mostra-se uma tarefa pertinente para a temática do agronegócio. A crescente valorização das culturas e sistemas de produção locais, ... -
Os estilos de tomada de decisão e o desempenho econômico das propriedades rurais de Palmeira das Missões/RS
(2013) [Tese]A administração em propriedades rurais é dinâmica, como exemplo, os agricultores tem que desenvolver novas habilidades para ser competitivos. Diante deste cenário onde o agricultor precisa produzir e atender ao mercado ... -
Estimativa do impacto da adoção de instrumentos de proteção ao risco de preços no desempenho econômico de suinocultores no sul do Brasil
(2020) [Dissertação]Elementos intrínsecos à atividade agropecuária, os preços de insumos primários, como o milho para a alimentação de animais confinados, costumam sofrer influências de variáveis macroeconômicas que forçam constantes rearranjos ... -
A estratégia de diversificação de sustento rural e a dinâmica da capacidade absortiva no contexto do turismo rural : proposição de estrutura de análise
(2009) [Tese]O desenvolvimento rural já não pode estar alicerçado apenas sobre atividades agrárias tradicionais, permanentemente submetidas ao risco, à incerteza e à exaustão dos fatores de produção. É necessário diversificar a pauta ... -
As estratégias de comercialização no mercado da soja : o caso da Cotrijuí-RS
(2003) [Dissertação]O presente trabalho foi realizado acerca das estratégias de comercialização de soja , definidas e utilizadas pela Cooperativa Tritícola Serrana Ltda. - Cotrijuí, situada no município de Ijuí - RS. Sendo a soja uma oleaginosa ... -
Estratégias de comunicação e desenvolvimento de produtos lácteos funcionais : estudos de caso em pequenas e médias agroindústrias na região sul do Brasil
(2007) [Dissertação]Esta pesquisa buscou compreender, de forma sistêmica, como as Pequenas e Médias Empresas (PME´s) desenvolvem novos produtos e implementam as estratégias de comunicação, no que se refere aos alimentos lácteos funcionais. ... -
Estrutura da cadeia de suprimentos de uma empresa gaúcha exportadora de mudas de flores
(2003) [Dissertação]Um estudo de caso foi realizado em uma empresa produtora de mudas de flores com o objetivo de descrever a estrutura de sua cadeia de suprimentos. A empresa é estabelecida em Vacaria, Estado Rio Grande do Sul, e seus clientes ... -
A estrutura do canal de comercialização de maçãs e as relações estabelecidas entre seus players - o caso da região de Vacaria (RS)
(2012) [Tese]Os aspectos que envolvem a discussão acerca da diminuição da fome e da miséria em todo o mundo passam pelo entendimento de como se comportam os produtores de alimentos e, por consequência, da sua manutenção no campo. Em ... -
A estrutura exportadora do agronegócio e impactos socioeconômicos para os países latino-americanos e caribenhos
(2012) [Tese]O desempenho econômico da região América Latina e Caribe tem se caracterizado pelo baixo crescimento da renda per capita nas últimas décadas e pela elevada volatilidade, afastando-se da convergência de renda em relação aos ... -
Estudo da demanda por serviços portuários para o escoamento de soja no Brasil : abordagem explorando o conceito de “efeito chicote”
(2014) [Dissertação]O efeito chicote é um fenômeno que está associado às incertezas na previsão da demanda e pode causar impactos negativos nas cadeias onde ele ocorre. Este trabalho buscou verificar a ocorrência do fenômeno no recorte ... -
Estudo das variáveis relevantes na adoção do processamento UHT nas agroindústrias de laticínios do estado do Rio Grande do Sul
(2000) [Dissertação]A implementação de uma inovação tecnológica na década de 1990, representada pelo sistema UHT (Ultra Alta Temperatura) de produção de leite longa vida, provocou profundas mudanças estruturais no complexo agroindustrial ... -
Estudo da viabilidade econômica do reaproveitamento de resíduos orgânicos via suinocultura
(2002) [Dissertação]A humanidade encontra-se em uma encruzilhada histórica: continuar com a forma desordenada de crescimento ou apostar em uma sociedade sustentável com orientação ecológica. Os sinais de fraqueza do ecossistema têm mostrado ... -
Evolução da produção ovina no Rio Grande do Sul e Uruguai : análise comparada do impacto da crise da lã na configuração do setor
(2012) [Tese]O setor ovino do Rio Grande do Sul e Uruguai foi afetado por períodos de progressos e crises que modificaram as estratégias e a dinâmica do agronegócio da ovinocultura. A transformação do mercado ovino, seus desequilíbrios ... -
A expansão da atividade florestal no município de Três Lagoas e região : uma análise da interface com o ambiente econômico e socioambiental
(2015) [Tese]O objetivo geral deste estudo é analisar os impactos econômicos da inserção e expansão da atividade florestal e sua influência sobre o meio rural, social e ambiental de Três Lagoas e região. A pesquisa foi desenvolvida ... -
Exportação marítima de gado vivo: implicações jurídicas na cadeia produtiva da carne bovina
(2020) [Dissertação]Gradualmente a exportação de gado vivo, de terneiros desmamados brasileiros, mediante transporte marítimo, em livestock carriers, os navios boiadeiros, destinados a engorda e abate segundo a religião islãmica, aos países ... -
Expressão da ciência nas políticas públicas relativas à obesogenicidade nos Estados Unidos da América
(2014) [Tese]A obesidade decorre de um processo multifatorial que envolve aspectos biológicos, comportamentais e ambientais. Atualmente, o tema, por sua dimensão e universalidade, tem despertado o interesse coletivo, sobretudo da ...