Navegação Agronegócios por Assunto "Economia circular"
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Gestão de resíduos alimentares na economia circular
(2022) [Dissertação]O desperdício de alimentos representa desafios contemporâneos econômicos, ambientais, sociais e éticos em uma escala global e requer atenção política urgente. No pensamento da Economia Circular o desperdício de alimentos ... -
A utilização de cascas de ovos da avicultura de postura à luz da teoria da economia circular
(2023) [Tese]Os ovos de galinha são alimentos nutritivos e a avicultura de postura é uma cadeia produtiva complexa, que vem sofrendo transformações, em consonância com aquelas verificadas na sociedade. O volume produzido foi ampliado, ...