Browsing Agribusiness by Subject "Food systems"
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Dynamics of food production and consumption in Brazil
(2017) [Thesis]Agribusiness operates in multiple forms, each one having a unique repercussion on the food systems and behaviors of local and global populations. Estimates suggest that Brazil will become the world’s largest producer of ... -
Selos de certificação para emissões de gases de efeito estufa em alimentos : um estudo aplicado a consumidores brasileiros
(2020) [Dissertation]As mudanças climáticas poderão afetar a oferta de alimentos a médio e longo prazo. A agricultura, juntamente com a pecuária e as atividades florestais responde por quase 30% das emissões de gases de efeito estufa (GEE), ...