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Modelo urbano de produção rural verticalizado como alternativa de segurança alimentar às grandes cidades : um estudo da viabilidade econômica e organizacional do modelo vertical canadense e do modelo horizontal brasileiro
(2014) [Thesis]Há expectativas entre os demógrafos que a população humana global aumente nos próximos 50 anos alcançando o número de 9,2 bilhões. Esse fenômeno implicará a necessidade de obter 109 hectares de terras adicionais a fim de ... -
Motivações e restrições de naturezas tecnológica e organizacional para o desenvolvimento de agroindústrias de alimentos orgânicos no RS
(2016) [Dissertation]No Rio Grande do Sul, grande parte da produção de alimentos orgânicos é realizada por famílias de agricultores ecologistas. Para estes produtores, a agroindustrialização familiar baseada em princípios agroecológicos, além ... -
Mudança institucional no ambiente produtivo da maçã com a adoção da produção integrada de frutas (PIF)
(2010) [Dissertation]A produção agrícola cada vez mais é direcionada para atender às exigências dos mercados e aos aspectos legais do próprio país, na busca de maior segurança do alimento (food safety). No entanto, alterações nos padrões ... -
Mudança no ambiente institucional do agronegócio de pêssegos na região de Pelotas a partir da formação do Mercosul
(2005) [Dissertation]O presente estudo tem como referencial teórico a Nova Economia Institucional, campo no qual as instituições importam e impactam sobre o comportamento dos agentes. A teoria foi iniciada por Ronald Coase e aprofundada por ... -
Mudanças climáticas e o sistema de duplo cultivo milho-soja em clima subtropical
(2023) [Thesis]O sistema de duplo cultivo colocou o Brasil em uma posição de destaque como grande produtor mundial de soja e milho. Este posto pode estar ameaçado em futuro próximo. As mudanças climáticas tem relação direta com o crescimento ... -
Mudanças estruturais e suas implicações na conduta e no desempenho da cadeia láctea gaúcha na década de 90
(2003) [Dissertation]O objetivo principal deste trabalho foi estudar o comportamento dos preços do leite e derivados no estado do Rio Grande do Sul no período de 1990 a 2000, com ênfase na abordagem teórica da Organização Industrial com base ... -
As mudanças no ambiente institucional formal e o direcionamento da cadeia agroindustrial do tabaco no RS
(2015) [Dissertation]A construção dessa dissertação partiu das reflexões acerca das mudanças restritivas ao consumo e as implicações socioeconômicas sobre a cadeia agroindustrial do tabaco. Em vigência desde 2005 no Brasil, a Convenção-Quadro ... -
Mudanças no uso da terra e impactos biofísicos no Bioma Pampa
(2021) [Thesis]As terras férteis são demandadas para o cultivo e criação de animais desde os primórdios da humanidade e de muito tempo, o tema do uso da terra é discutido, sua preservação, as consequências e as causas que determinam novas ... -
Mudanças no uso da terra e o florestamento : um estudo em três municípios do Rio Grande do Sul
(2009) [Dissertation]A interação do ser humano com o ambiente tem modificado o uso da terra ao longo dos anos gerando benefícios para as sociedades, como o aumento na produção de alimentos. Ao mesmo tempo, estas mudanças têm trazido conseqüências ... -
Mudanças percebidas nas dimensões do modelo de negócios: estudo de caso em duas propriedades da horticultura orientadas pela Internet das Coisas (IOT)
(2021) [Dissertation]A crescente evolução tecnológica no universo empresarial, notadamente a entrada da Internet das Coisas (do inglês, Internet of Things – IoT) no mercado, aumentando a conexão entre pessoas e empresas, torna necessário que ... -
Mulheres, ciências agrárias e mercado do agronegócio no RS : um estudo sobre fatores de inserção
(2022) [Dissertation]Nos dias atuais, o papel social das mulheres alterou-se, hoje estão mais inseridas no mercado de trabalho empreendendo cada vez mais no setor do agronegócio, com conceitos pertinentes ao contexto atual, pois estão altamente ... -
A multiterritorialidade na trajetória da relação entre uma multinacional e uma agente de exportação na cadeia coureiro-calçadista sul-brasileira : elementos físicos e simbólicos
(2012) [Dissertation]A partir da abertura comercial brasileira em 1990, verifica-se a ascensão de processos comerciais dinâmicos trazidos pela globalização. Assim, o fenômeno da multiterritorialidade surge como alternativa a estudos como o da ... -
Olhares e percepções sobre a paisagem vitivinícola do território Vale dos Vinhedos, RS
(2021) [Dissertation]O Vale dos Vinhedos é um território do vinho, conhecido por suas indicações geográficas e sua paisagem única. A denominação de origem e a indicação de procedência são frutos dos pedidos administrativos realizados pelos ... -
Oportunidades e desafios na coordenação da cadeia produtiva da carne bovina gaúcha
(2023) [Dissertation]O trabalho busca descrever elementos da cadeia produtiva da carne bovina do Rio Grande do Sul (RS), com ênfase na sua coordenação, na sua visão estratégica e nos comportamentos dos seus agentes, para logo a seguir sugerir ... -
Oportunidades e desafios para o comércio internacional de biocombustível da Jatropha curcas (pinhão-manso) produzido em países em desenvolvimento
(2008) [Dissertation]O mercado internacional de biocombustíveis tem se expandido muito rapidamente devido às questões e preocupações ambientais, econômicas e geopolíticas. O negócio de biocombustíveis pode oferecer oportunidades para os países ... -
Otimização do uso da terra com sistemas produtivos florestais no Estado de Mato Grosso do Sul : uma análise multicritério baseada no desempenho ambiental e econômico
(2017) [Thesis]Para atender à crescente demanda global por bioprodutos, a área de florestas plantadas com fins produtivos tende a continuar aumentando no mundo. As espécies de pinus e eucalipto são as mais cultivadas no mundo visando ... -
Ovinocultura de corte da serra do sudeste do Rio grande do Sul : caracterização produtiva e das transações
(2017) [Thesis]O objetivo geral deste estudo é analisar as características produtivas e das transações com suas condicionantes na cadeia produtiva de ovinos de corte na mesorregião Sudeste do Rio Grande do Sul. Os objetivos específicos ... -
O papel das instituições públicas no desenvolvimento de novas variedades de plantas cultivadas
(2006) [Dissertation]O trabalho objetivou identificar o papel do Estado no melhoramento de plantas cultivadas, diante de uma nova era tecnológica e institucional, caracterizada pelos avanços da biotecnologia e pelos rearranjos das relações ... -
O papel do ambiente institucional na produção de etanol : da geopolítica ao Rio Grande do Sul
(2020) [Thesis]Centrais tendências em discussões atuais, a soberania energética e as alterações climáticas estimulam o desenvolvimento científico e o uso de energias renováveis. Da perspectiva econômica, as energias renováveis ainda ... -
O papel dos recursos no desempenho das empresas : uma aplicação em fazendas produtoras de leite
(2013) [Thesis]Tentar entender porque algumas empresas têm melhor desempenho que outras é uma questão que pode auxiliar na compreensão do potencial existente em determinado setor. Um importante arcabouço teórico da estratégia que subsidia ...