Listar Tesis de Doctorado y Maestría por autor "Lunge, Vagner Ricardo"
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Contaminação cruzada por Listeria monocytogenes durante fatiamento mecânico de queijo mussarela e predição de seu comportamento durante armazenamento em refrigeração
Rivas, Paula Marques (2021) [Tesis de maestría]A listeriose, doença grave causada pelo consumo de alimentos contaminados com Listeria monocytogenes (LM), tem sido relatada após o consumo de muitos alimentos, inclusive do queijo mussarela, um dos mais consumidos em ... -
Diagnóstico e epidemiologia molecular de reovírus aviário no Brasil
De Carli, Silvia (2019) [Tesis de maestría]Reovírus aviários (ARV, avian orthoreovirus) pertencem ao gênero Orthoreovirus, família Reoviridae, e podem infectar aves de diferentes espécies em todo o mundo. A artrite viral em galinhas (Gallus gallus) pode ser causada ... -
Vírus da bronquite infecciosa das galinhas: um estudo de campo em lotes de produção industrial no Brasil
Fraga, Aline Padilha de (2014) [Tesis de maestría]As doenças respiratórias são bastante comuns na avicultura industrial, entre as quais a bronquite infecciosa das galinhas (BIG) é uma doença de importância econômica. A doença é causada pelo vírus da bronquite infecciosa ...