Listar Tesis de Doctorado y Maestría por autor "Giordani, Luiza"
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A alimentação como mecanismo de construção da identidade : o caso dos imigrantes italianos no RS
Giordani, Luiza (2020) [Tesis de maestría]Tendo como norteador a antropologia da alimentação, busco explorar as diferenças e semelhanças encontradas em duas levas migracionais de imigrantes italianos e seus descendentes no Rio Grande do Sul e como elas se manifestam ...