Browsing by Author "Silva, Itubiara Maciel da"
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Avaliação morfométrica in vivo e da carcaça de cordeiros Texel em sistema de confinamento
Silva, Itubiara Maciel da (2023) [Dissertation]A carne de cordeiro é considerada uma carne nobre, chegar no ponto ótimo de abate desses animais significa ofertar ao mercado uma carcaça de qualidade. As medidas morfométricas realizadas in vivo podem ser um bom parâmetro ...