Browsing by Author "Sant'anna, Fernanda de Lima"
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Análise da deterioração de salsichas provocada por bactérias ácido-láticas e seu controle em condições usuais de produção
Sant'anna, Fernanda de Lima; Weizenmann, Cristiano (2008) [Abstract published in event] -
Características físicas de amostras de méis do Rio Grande do Sul
Sant'anna, Fernanda de Lima; Reichert, Simone; Borges, Karen Apellanis; Silva, Fabiana Fernanda Pacheco da; Pinto, Andrea Troller (2007) [Abstract published in event]