Navegação por Autor "Fontana, Daniel Horacio Girotti"
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Análise da descarga de poluentes na Baía da Ilha Grande empregando uma metodologia de elementos finitos
Fontana, Daniel Horacio Girotti; Frey, Sérgio Luiz (2002) [Resumo publicado em evento] -
Análise da injeção de creme em leite desnatado através do método de elementos finitos
Franceschini, Flávia Schwarz; Fontana, Daniel Horacio Girotti; Frey, Sérgio Luiz (2001) [Resumo publicado em evento] -
Análise da transferência de calor em meios porosos via teoria de misturas : uma simulação computacional
Fontana, Daniel Horacio Girotti; Frey, Sérgio Luiz (2001) [Resumo publicado em evento] -
Computational simulations of the cream injection during the process of milk standardization
Franceschini, Flávia Schwarz; Fontana, Daniel Horacio Girotti; Frey, Sérgio Luiz (2002) [Trabalho completo publicado em evento] -
Elaboração de um modelo para o controle do processo de pasteurização em cerveja envazada (In-Package)
Fontana, Daniel Horacio Girotti (2009) [Dissertação]A pasteurização é um processo térmico de tratamento de alimentos, sendo amplamente difundido na indústria de bebidas. É ela que provê ao produto sua durabilidade dentro dos padrões adequados ao consumo humano. Suas ações ...