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Avaliação de hidrolisados de caseína como antioxidantes em produtos cárneos e chocolate branco
(2008) [Dissertação]Estudos recentes indicam que os peptídeos obtidos pela hidrolise enzimática da caseína podem apresentar atividades antioxidantes. Neste trabalho, previamente obteve-se os peptídeos através de hidrolise da caseína utilizando ... -
Sistema para gerenciamento de dispositivos móveis baseado em Android
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O uso de dispositivos móveis dentro de empresas em ambientes de trabalho vem aumentando a cada ano. Com o aumento do poder computacional desses dispositivos, empresas estão migrando aplicações que antes eram apenas utilizadas ...