Navegação por Autor "Schuch, Paula Zilles"
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Comportamento do consumidor de petiscos para cães em Porto Alegre
Schuch, Paula Zilles (2009) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho teve como objetivo investigar os hábitos de compra e comportamento de donos de cães de Porto Alegre em relação a petiscos para cães. Através de revisão bibliográfica, foram estudadas as mudanças ocorridas ... -
Desenvolvimento de metodologia para determinação simultânea de patulina e 5-hidroximetilfurfural em sucos de maçã por cromatografia eletrocinética capilar micelar
Schuch, Paula Zilles; Silva, Sandra Jussara Nunes da (2007) [Resumo publicado em evento] -
Determinação do 5-hidroximetilfurfural em méis utilizando cromatografia eletrocinética capilar micelar
Silva, Sandra Jussara Nunes da; Schuch, Paula Zilles; Vainstein, Marilene Henning; Jablonski, Andre (2008) [Artigo de periódico] -
Patulin in food : state-of-the-art and analytical trends
Silva, Sandra Jussara Nunes da; Schuch, Paula Zilles; Bernardi, Carmem Ronise; Vainstein, Marilene Henning; Jablonski, Andre; Bender, Renar João (2007) [Artigo de periódico]A patulina é uma micotoxina produzida por diversas espécies de fungos dos gêneros Penicillium e Aspergillus, encontrada em diversas espécies frutíferas e, notadamente, em maçãs e produtos derivados da maçã. A patulina tem ...