Listar por tema "Embalagem ativa"
Mostrando ítems 1-9 de 9
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Desenvolvimento de embalagem ativa de PEBD com antioxidantes do resíduo agroindustrial vitivinícola
(2022) [Tesis de maestría]As novas tecnologias na área de embalagens têm como objetivo sua interação com o produto alimentício, no sentido de modificar ou manter parâmetros de qualidade do produto. Entre as inovações na área encontram-se as embalagens ... -
Desenvolvimento de nanoestruturas de sílica contendo compostos antimicrobianos
(2018) [Tesis]Como forma de minimizar o alto índice de desperdício de alimentos, este trabalho propôs um estudo de desenvolvimento de potencial conservante encapsulado em uma rede de sílica. Diante dos parâmetros envolvidos nas reações ... -
Efeito da migração de composto antimicrobiano nas propriedades finais de selagem de filme poliolefínico
(2014) [Artículo de periódico]Filmes base PELBD + PEBD contendo 5% de sorbato de potássio (SK) foram preparados por extrusão plana. Os filmes com e sem SK foram caracterizados por calorimetria exploratória diferencial (DSC) e fluorescência de Raios X ... -
Embalagem ativa de PEBD com antioxidantes provenientes de resíduos agroindustriais : avaliação das propriedades de superfície, mecânica e ótica
(2019) [Trabajo completo publicado en evento] -
Filmes ativos à base de acetato de celulose com adição de licopeno, norbixina ou zeaxantina
(2021) [Tesis]O desenvolvimento de filmes a partir de diferentes biopolímeros vem sendo estudado para substituir ou diminuir o uso de polímeros sintéticos e embalagens plásticas convencionais, associado ao interesse de aumentar a ... -
Filmes biodegradáveis com adição de licopeno ou β-caroteno livres e nanoencapsulados
(2017) [Tesis de maestría]Filmes biodegradáveis são uma alternativa ao uso de embalagens não biodegradáveis, relacionado ao aumento do uso deste material, impacto e descarte inadequado. Para produção de filmes diversos polímeros podem ser utilizados, ... -
Filmes biodegradáveis de alginato de sódio, pla e pva incorporados de compostos antioxidantes e antimicrobianos
(2023) [Tesis]A poluição ambiental causada por materiais de embalagens plásticas não biodegradáveis e sintéticos aumentaram o interesse em polímeros biodegradáveis. Da produção mundial de plástico, quase 40% é destinada para embalagem ... -
Produção e caracterização de filmes biodegradáveis obtidos a partir do resíduo da extração do óleo de abacate
(2018) [Tesis]O uso de subprodutos ou resíduos da indústria alimentícia como matéria-prima para produção de embalagens e outras novas aplicações tem recebido crescente interesse, tanto pelo apelo ambiental quanto como forma de aumentar ... -
Síntese in situ de TiO2 nanoestruturado em solução de PP para produção de filmes fotodegradáveis e antibacterianos
(2020) [Tesis]Este estudo relatou uma comparação fundamental de dois métodos de síntese de TiO2 nanoestruturado nas propriedades antibacterianas e fotodegradáveis de filmes de PP/ TiO2. O TiO2 nanoestruturado foi obtido pelo 1) método ...