Listar por autor "Rosente, Mayara Chicon"
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Proposta de plano amostral para respaldo à certificação relacionada à Trichinella em carne e produtos cárneos suínos
Rosente, Mayara Chicon (2023) [Tesis de maestría]A triquinelose é uma doença parasitária de importância econômica e de saúde pública. A infecção humana ocorre a partir do consumo de carne crua ou malcozida contendo larvas de Trichinella spp., sendo os animais da família ...