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Aplicação de imagens digitais no monitoramento da fotodegradação da tartrazina
Ritzel, Alexandra Paola (2023) [Tesinas de grado]A tartrazina é um corante amarelo azoico amplamente utilizado em alimentos, porém durante sua produção e utilização podem ocorrer perdas, ocasionando contaminação do meio ambiente. Uma forma eficiente de degradar compostos ...