Listar por autor "Peters, Mariana Rocke"
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Extração de compostos fenólicos associada à enzima pectinase em biomassa residual da indústria vitivinícola
Peters, Mariana Rocke (2020) [Resumen publicado en evento] -
Otimização do processo enzimático de extração de compostos fenólicos de resíduos da indústria vitivinícola
Peters, Mariana Rocke (2019) [Resumen publicado en evento]