Listar por autor "Parizotto, Luana"
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Número mais provável miniaturizado e microbiologia convencional para isolamento de Salmonella spp. em abatedouros de frangos de corte.
Santos, Lilian Andriva dos; Mion, Ligiani; Marotzki, Marcieli; Parizotto, Luana; Rodrigues, Laura Beatriz; Nascimento, Vladimir Pinheiro do; Santos, Luciana Ruschel dos (2015) [Artículo de periódico]Os produtos de origem avícola podem ser importantes veículos de transmissão de Salmonella spp. para humanos e, dentre os vários parâmetros que determinam a qualidade de um alimento, destacam-se os que definem suas ...