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Consumo de carne vermelha e processada, resistência insulínica e diabetes no Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil)

Aprelini, Carla Moronari de Oliveira; Luft, Vivian Cristine; Velasquez-Melendez, Gustavo; Schmidt, Maria Inês; Mill, José Geraldo; Molina, Maria Del Carmen Bisi (2019) [Artículo de periódico]

Objetivo. Investigar a associação entre consumo de carne vermelha e processada e a ocorrência de novos casos de resistência insulínica (RI) e diabetes mellitus (DM) em participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto ...