Browsing by Subject "Microbiologia e Enzimologia"
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Aproveitamento de um resíduo industrial rico em celulose e hemicelulose para o desenvolvimento de um processo de cultivo semi-sólido
(2000) [Abstract published in event] -
Bioconversão de hemicelulose em xilitol a partir de um resíduo agroindustrial
(2000) [Abstract published in event] -
Digestão de celulose por enzimas microbianas
(2000) [Abstract published in event] -
Digestão enzimática de penas de frango e avaliação da digestibilidade do hidrolisado proteíco obtido
(2000) [Abstract published in event] -
Estudo da fermentação tipo batelada-alimentada para a produção de beta-galactosidade por Kluyveromyces marxianus
(2000) [Abstract published in event] -
Identificação de escherichia coli verotoxigênica em alimentos e água no municipio de Pelotas-RS.
(2000) [Abstract published in event] -
Influência dos tricotecenos deoxinivalenol e T-2 na fermentação alcoólica.
(2000) [Abstract published in event] -
Perfil de sensibilidade a antimicrobianos de amostras bacterianas isoladas de leite mastítico bovino
(2000) [Abstract published in event] -
Produção e purificação parcial da enzima transglutaminase de origem microbiana
(2000) [Abstract published in event] -
Purificação parcial da queratinase produzida por uma bactéria isolada de resíduos da indústria avícola
(2000) [Abstract published in event] -
O uso do anidrido sulfuroso em pré e pós fermentação de vinhos
(2000) [Abstract published in event]