Browsing by Subject "Infant cereals"
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Arsênio no arroz e cereal infantil e seu possível impacto toxicológico na saúde
(2018) [Dissertation]O arsênio (As) é um elemento tóxico classificado como pertencente ao grupo 1A de carcinogenicidade pela Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (IARC). A exposição a este metaloide pode levar a vários riscos à saúde, ...