Browsing by Subject "Gelatine"
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Avaliação das propriedades físicas e mecânica de biofilmes de gelatina plastificada
(2019) [Complete work published in event] -
Biodegradação anaeróbia de gelatina e resíduos sólidos de curtumes
(2017) [Work completion of graduation]O aumento da população causa maior demanda pelo consumo de diversos produtos, entre eles a carne animal. A industrialização possibilita o atendimento das diferentes demandas da população, no entanto, grandes quantidades ... -
Preparação de microgéis responsivos à base de gelatina
(2019) [Work completion of graduation]O presente trabalho tem como objetivo a preparação de microgéis à base de gelatina, que sejam responsivos ao pH e temperatura. Foram preparadas quatro amostras a partir de uma mistura de gelatina e ácido hialurônico, na ...