Browsing by Author "Costa, Eduardo de Freitas"
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Análise de fatores de risco de um surto de mastite bovina ocorrida no Estado do Rio Grande do Sul
(2009) [Abstract published in event] -
Análise descritiva espacial dos dados gerados pelo Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose no estado do Rio Grande do Sul
(2010) [Abstract published in event] -
Aplicação de modelo preditivo do comportamento de Salmonella enterica durante a elaboração de salame de carne suína
(2019) [Thesis]O salame de carne suína é um produto pronto para consumo comumente consumido no Brasil no qual a presença de Salmonella enterica tem sido relatada. Durante a sua elaboração, o tratamento térmico não é indicado e por isso ... -
Avaliação de risco microbiológico como ferramenta de monitoria oficial de produtos de origem animal
(2019) [Thesis]O serviço veterinário oficial (SVO) é um dos atores responsáveis pela promoção da saúde pública e deve assegurar a oferta de produtos de origem animal inócuos à sociedade. A vigilância microbiológica de produtos de origem ... -
Bovinos como bioindicador de qualidade ambiental em região sob influência de usina termelétrica Revisão bibliográfica
(2014) [Work completion of graduation]A região Sul do Brasil possui as maiores jazidas de carvão mineral do país sendo a Usina Termelétrica Presidente Médici, no Rio Grande do Sul, responsável pela geração de 446 MW de energia. A exploração do carvão, como ... -
Bovinos como bioindicadores em área sob influência de uma usina termoelétrica
(2021) [Journal article]Objetivou-se avaliar os efeitos das poeiras e emissões atmosféricas decorrentes da combustão do carvão mineral em uma usina termelétrica (UTE) em bovinos de corte, utilizando alterações dentárias como indicador. Para tanto, ... -
Characterization of the transfer probability of Salmonella ser. Typhimurium between pork and a cutting knife in an experimental model
(2022) [Journal article]Cross-contamination is an important event for bacterial transfer throughout the pork production chain. In Brazil, Salmonella sp. is the most relevant hazard in the pork industry, and further knowledge concerning its ... -
A cross-sectional study on Campylobacter fetus subsp. venerealis prevalence and associated factors in Brazilian southern cattle farms
(2023) [Journal article]Cattle farming is a major livestock activity with economic relevance in Rio Grande do Sul (RS), Brazil. However, this activity is still considered of intermediate to low technological level, and in this region, there are ... -
EPIDEMIOLOGIA DAS HEPATOPATIAS EM CÃES DIAGNOSTICADOS NO HOSPITAL DE CLÍNICAS VETERINÁRIAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
(2009) [Abstract published in event] -
Epidemiological analyses of cattle carcasses affected by cysticercosis and hydatidosis in the State of Rio Grande do Sul from 2014 to 2018
(2022) [Journal article]Bovine cysticercosis and hydatidosis are frequently identified by inspectors in slaughterhouses from the state of Rio Grande do Sul. Slaughterhouse records can provide valuable information for animal-related diseases and ... -
ESTUDO RETROSPECTIVO DE NEOSPOROSE BOVINA NO RIO GRANDE DO SUL
(2009) [Abstract published in event] -
Evaluation of two strategies for reducing the spread of Salmonella in commercial swine herds during the finishing phase and their incremental cost-effectiveness ratios
(2020) [Journal article]To achieve control of Salmonella contamination in pig carcasses, on-farm measures need to be better understood. Complementary strategies require research not only on their effectiveness but also on their financial impact. ... -
Identificação e priorização de perigos biológicos em produtos de origem suína e modelo de avaliação do efeito dos procedimentos de inspeção sobre a contaminação de carcaças suínas
(2016) [Thesis]As mudanças na cadeia de produção de suínos no Brasil levaram, por um lado, a um elevado status sanitário e por outro um processo de intensificação da produção, principalmente em relação aos rebanhos classificados como ... -
Investigation of Listeria monocytogenes, Salmonella enterica and Yersinia enterocolitica in pig carcasses in southern Brazil
(2020) [Journal article]The intensification of pig production and advances in the sanitary control of herds profoundly changed the profile of risk attributed to pork consumption. In the actual scenario, most microorganisms related to macroscopic ... -
Microbiological quality of colonial cheese sold in Porto Alegre-RS
(2019) [Journal article]Colonial cheese is a traditional dairy product in southern Brazil and is commonly purchased by the citizens of Porto Alegre. However, there is still a lack of technical regulation of colonial cheese, and there is little ... -
Modelo de sistema de monitoria e vigilância para o Serviço de Inspeção Federal de Santa Catarina
(2009) [Abstract published in event] -
Modernização da inspeção sanitária em abatedouros suínos : inspeção baseada em risco
(2019) [Journal article] -
Neosporose bovina: avaliação da transmissão vertical e fração atribuível de aborto em uma população de bovinos no Estado do Rio Grande do Sul
(2012) [Journal article]O protozoário Nespora caninum é um parasito que causa grandes perdas reprodutivas e econômicas em bovinos no mundo inteiro. Os objetivos deste estudo foram veri icar tanto a associação entre o histórico de aborto e a ... -
Ocorrência de brucelose e tuberculose bovinas no Rio Grande do Sul com base em dados secundários
(2018) [Journal article]Results of tests for the diagnosis of bovine brucellosis and tuberculosis were evaluated aiming to analyze the distribution of positivity and characteristics of performance of the control program. The analysis used as ... -
Organização e gerenciamento de dados para o uso no monitoramento e vigilância epidemiológica de abatedouros
(2008) [Abstract published in event]
