Browsing by Author "Bavaresco, Henrique Tatsch"
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O comportamento dos preços ao produtor e no varejo na cadeia produtiva da carne bovina gaúcha
Bavaresco, Henrique Tatsch (2023) [Work completion of graduation]Este trabalho teve como objetivo analisar as relações entre os preços de quatro produtos de elos opostos da cadeia produtiva da carne bovina do Rio Grande do Sul. O primeiro preço examinado foi o do quilograma do boi gordo ...