Browsing by Subject "Abatedouro"
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Primary hepatic neoplasms in cattle
(2020) [Journal article]Primary hepatic neoplasms are mostly detected in cattle as incidental findings in slaughterhouses or diagnosed at the necropsy, wherein it may be related to the cause of death. A proper characterization of primary hepatic ... -
Relação dos indicadores de bem-estar no pré-abate de bovinos com a presença de contusão de carcaças
(2019) [Abstract published in event] -
Sistema de lavagem de carcaças e controle de Salmonella spp. em abatedouros de frangos de corte
(2019) [Journal article]Avaliaram-se os dados do controle e monitoramento de Salmonella em carcaças de frangos de corte, antes e após a implantação do sistema de lavagem de carcaças. Foram amostradas 2692 carcaças antes da instalação do sistema ... -
Slaughter condemnation in bovine due to parasitic lesions and their economic impact in Federal Inspection System establishments in Brazil and in State inspection System in Rio Grande do Sul State
(2021) [Journal article]Slaughter condemnations are important sources of information on cattle health. The incidence of bovine parasitic diseases is still very high in Brazil. These diseases, in addition to causing harm to the animals health, are ... -
Verificação do processo de higienização pré-operacional de um abatedouro de aves
(2010) [Work completion of graduation]Os alimentos podem ser contaminados durante o crescimento e/ou colheita das matérias-primas, durante seu armazenamento e transporte para a fábrica e ainda ao longo da sua transformação em produtos acabados. Qualquer meio ...