Drying characteristics of texturized soy protein

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Fecha
2005
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/7926
Evento
Mercosur Congress on Process Systems Engineering (4. : 2005 : Costa Verde, RJ)Enpromer (4. : 2005 : Costa Verde, RJ)
Materia
En
Mercosur Congress on Chemical Engineering (2. : 2005 : Costa Verde, RJ). Proceedings. Rio de Janeiro: ABEC, 2005
Origen
Nacional
Colecciones
 
   

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