Efeito da tostagem controlada sobre a digestibilidade intestinal da proteína do grão de soja

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Date
2002
Author
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/291242
Title alternative
Controlled roasting effects on intestinal protein digestion of whole soybeans
Subject
In
Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (39. : 2002 : Recife). Anais da 39. Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia 1951-2001. Recife : UFRPE, 2002.
Source
National
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