Drying kinetics of pinhão

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Fecha

2008

Autor

Olivera, Florencia Cladera

Noreña, Caciano Pelayo Zapata

Marczak, Ligia Damasceno Ferreira

Tipo

Trabajo completo publicado en evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/283375

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Evento

Congresso Brasileiro de Engenharia Química (17. : 2008 : Recife, PE)

Materia

Secagem de alimento

En

Congresso Brasileiro de Engenharia Química (17. : 2008 : Recife, PE). [Anais] [recurso eletrônico]. São Paulo, SP: ABEQ, 2008.

Origen

Nacional

Colecciones

Actas y Trabajos de Eventos (46615)

Ciencias Agrícolas (3842)
Actas y Trabajos de Eventos (46615)

Ingeniería (4824)

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